香港科技大學生物科技驗證龜苓膏功效

香港科技大學的生物技術研究所正進行一項研究，為龜苓膏這種坊間食療作科學的詮釋，研究將以先進的分子生物技術進行，特別針對龜苓膏在免疫系統、消炎系統及細胞循環的分子效應。

負責這項研究的生物學系助理教授王天任博士說：「我選擇研究龜苓膏，因為龜苓膏在香港及華南一帶非常流行，卻甚少有人研究龜苓膏的效用。我自己也常常吃龜苓膏，對這個課題有很大的興趣。」

坊間龜苓膏秘制配方家家不同，功效則多強調可以清血解毒。王博士說：「中醫的「清血解毒」指的是甚麼其實並沒有定論，從分子生物學的角度來看，其中一個可能性是增強免疫系統。」

王博士將運用生物測定的技術，檢驗龜苓膏對免疫系統細胞增長的影響，如果免疫系統強壯．清血解毒也會更為容易。

從受體生物學的角度來看，病毒或藥物均需經過免疫系統的受體進入體內，王博士會使用兩三種較為主要的受體，測試龜苓膏的反應。

雖然龜苓膏由多種中藥製煉而成，但在測試時過程中，研究人員主要以製成品，即龜苓膏為測試對象，不會從不同的成份入手，因為這些不同的中藥結合一起所產生的作用，與個別的成效並不一樣。

坊間盛傳龜苓膏可治癌，但尚未得到醫學上的鑑證。這次研究不會觸及龜苓膏可否治癌的課題。王博士說：「要證明此點，必須進行深入的臨床實驗，我不是醫生，也不是臨床研究員，我只是一個分子生物學研究員，龜苓膏可不可以治療癌症，實在是言之過早。王博士的研究會檢測龜苓膏對防止細胞繁殖的能力，這也許與龜苓膏能否防止癌細胞擴散扯上一點關係。

王博士本人常吃龜苓膏，深感傅統中藥食品的奇妙。他專攻分子生物學及海洋生物受體生物學的研究，金錢龜是一種水生生物，這次研究是分子生物學的應用，可寓興趣於研究。

生物技術研究所所長，生物學系葉玉如教授說：「這項研究不僅為學術理論作出貢獻，更標示著傳統中藥與現代科技的結合，而且促進本港學術界與工業界攜手合作，為中藥現代化和邁進世界市場而努力。」